Veggie & Vegan: Die besten pflanzlichen Restaurants

Die pflanzliche Küche boomt – und das zurecht. Deutschland hat mittlerweile eine beeindruckende Auswahl an vegetarischen und veganen Restaurants. Hier eine Auswahl der besten:

Kopps, Berlin – Modernes Fine Dining auf pflanzlicher Basis. Saisonale Zutaten, kreative Kompositionen.

Seven Swans, Frankfurt – Ein Michelin-Stern für vegane Gourmetküche – regional, nachhaltig, spektakulär.

HappenPappen, Hamburg – Hausgemacht, herzlich und herrlich vegan. Besonders beliebt: der sonntägliche Brunch.

Max Pett, München – Klassiker wie Schnitzel, Käsekuchen oder Burger – komplett ohne tierische Produkte.

Diese Restaurants beweisen: Vegan ist keine Einschränkung, sondern eine kulinarische Entfaltung.